Mandarinen – Quark – Schnitten

Mandarinen-Quark-Schnitten

Zutaten:

Für den Teig:

• 200 g Butter, weich
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Eine Prise Salz

Für die Quarkfüllung:

• 500 g Quark
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)
• 100 ml Milch

Für die Mandarinencreme:

• 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 175 g)
• 1 Päckchen Tortenguss (klar)
• 200 ml Mandarinensaft (aus der Dose)
• 1 EL Zucker

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