Gießen Sie in einen tiefen Behälter 2 Gläser warmes Wasser. Geben Sie das Päckchen Trockenhefe und 1 Teelöffel Zucker ins Wasser. Mit einem Spatel verrühren, bis sich Zucker und Hefe vollständig aufgelöst haben.
Dann 4,5 Tassen Mehl und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Spatel zu verrühren, bis der Teig zusammenkommt und eine weiche und klebrige Konsistenz erhält.
Anschließend mit den Händen weiterkneten, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind und ein kompakter, mittelfester Teig entsteht.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn etwa eine halbe Stunde an einem warmen Ort ruhen.
Nach der Ruhezeit den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche stürzen. Noch etwas kneten, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. Falten Sie die Außenkanten zur Mitte hin und formen Sie den Teig dann zu einer Rolle.
Teilen Sie die Rolle der Länge nach auf, um zwei dünnere Rollen zu erhalten. Fünf gleich große Teigstücke ausschneiden. Formen Sie jedes Stück zu einer Kugel und lassen Sie es T-i-ppe/n Sie auf das Fot-o, um den Re-st des Re-zep-ts zu sehen
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