2 Pfund Rinderfilet
24 Unzen Spaghettisauce mit Fleischgeschmack
1/2 EL Salz
1/2 EL Pfeffer
1/2 EL Knoblauchpulver
12 Lasagne-Nudeln, gekocht
8 Unzen saure Sahne
8 Unzen kleiner Quark-Hüttenkäse
6 Unzen Frischkäse, Zimmertemperatur
6 EL geriebener Parmesankäse
2 c geriebener scharfer Cheddar-Käse
2 c geriebener Mozzarella-Käse
Richtungen
1. Backofen auf 375 Grad vorheizen. In einer großen Bratpfanne Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver anbraten.
2. Wenn das Fleisch fertig ist, lassen Sie es abtropfen und geben es wieder in die Pfanne. Fügen Sie die Spaghettisauce hinzu – gerade genug Sauce, um das Fleisch nass zu machen, aber Sie möchten nicht mehr Sauce als Fleisch. Köcheln lassen, bis Sie bereit sind, die Lasagne zu schichten.
3. In einer großen Rührschüssel Sauerrahm, Hüttenkäse und Frischkäse mit 3 Esslöffeln Parmesan und 1 Teelöffel Salz gründlich vermischen.
4. Etwa 12 Lasagne-Nudeln kochen; Lassen Sie sie nach dem Garen abtropfen, normalerweise etwa 10 Minuten.
5. Jetzt können Sie Ihre Lasagne schichten! Verwenden Sie eine 9×13 große Lasagnepfanne, die tief genug für etwa 3 Schichten ist. Geben Sie eine kleine Menge Fleischmischung auf den Boden der Pfanne, damit die Nudeln nicht kleben bleiben. Darauf 3 Lasagne-Nudeln schichten.
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