Warum Sie dieses Amish BBQ Chicken lieben werden, ist
die mühelose Zubereitung mit alltäglichen Zutaten
Perfekt zartes Hähnchen dank Schongaren
Vielseitig: Servieren Sie es mit Reis, Kartoffelpüree oder als Sandwich
Familienfreundlich: Kinderfreundlich und leicht anpassbar für wählerische Esser
Zutaten:
4 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen
1 Tasse BBQ-Sauce (Ihre Lieblingsmarke oder selbstgemacht)
½ Tasse brauner Zucker
¼ Tasse Apfelessig
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optional: Für zusätzliche Schärfe oder Raucharoma rote Pfefferflocken oder Flüssigrauch hinzufügen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Legen Sie die Hähnchenbrüste in einer Lage auf den Boden Ihres Schongarers. Wenn sie dick sind, können Sie sie leicht klopfen, bis sie gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen.
Schritt 2: BBQ-Sauce anrühren
In einer mittelgroßen Rührschüssel vermengen:
1 Tasse BBQ-Sauce
½ Tasse brauner Zucker
¼ Tasse Apfelessig
1 EL Worcestershiresauce
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Verrühren, bis die Sauce gut vermischt ist.
Schritt 3: Übergießen und überziehen
Die Saucenmischung über das Hähnchen im Schongarer gießen. Stellen Sie mit einem Löffel oder Spatel sicher, dass das Hähnchen vollständig mit der süß-würzigen BBQ-Sauce bedeckt ist.
Schritt 4: Perfektes Garen
6 bis 7 Stunden bei niedrigerer Stufe garen
ODER
3 bis 4 Stunden bei hoher Garstufe
Das Hähnchen ist fertig, wenn es gar ist und beim Hineinstechen mit der Gabel weich ist.
Schritt 5: Hähnchen zerkleinern
Das gegarte Hähnchen mit zwei Gabeln direkt im Schongarer zerkleinern. Gut verrühren, damit es die gesamte würzige Sauce aufnimmt.
Schritt 6: Servieren und
heiß servieren! Dieses Amish BBQ Chicken passt wunderbar zu:
Kartoffelpüree oder Krautsalat
Gedämpftem Gemüse
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