– 8 Unzen Ihrer Lieblingsnudeln
– 4 Esslöffel Butter
– 4 Knoblauchzehen, gehackt oder in Scheiben geschnitten
– 1/2 Tasse Parmesankäse
– 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
1. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
3. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 1–2 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis er duftet.
4. Die gekochten Nudeln abgießen und mit der Knoblauchbutter in die Pfanne geben. Stellen Sie sicher, dass Sie 1/4 Tasse reserviertes Nudelwasser hinzufügen. Restliche Butter hinzufügen.
5. Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen und Parmesankäse hinzufügen. Werfen.
6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. Genießen!
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