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Stellen Sie sich eine Kombination aus dem würzigen, legendären Caprese-Salat und dem gesunden, wohltuenden Hühnerauflauf vor. Wir präsentieren unseren Caprese-Hühnchenauflauf! Frisches Basilikum, cremiger Mozzarella, saftige Tomaten und zartes Hühnchen machen dieses Gericht zum idealen Leckerbissen für den Wochentag. Es wird sicher bei vielen Gästen gut ankommen und Ihrer Mahlzeit einen Hauch von lebendigem italienischen Geschmack verleihen. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die versuchen, einen gesunden Lebensstil beizubehalten und dennoch einen hektischen Zeitplan einzuhalten, da es genau das richtige Maß an Gemütlichkeit bietet, ohne zu schwer zu sein.
Mit etwas Knoblauchbrot oder einem frischen grünen Salat als Beilage ist dieses köstliche Gericht die perfekte Mahlzeit. Servieren Sie es mit gedünstetem Brokkoli oder Spargel für eine kohlenhydratarme Alternative oder mit Zucchininudeln für eine andere Variante. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem Glas kaltem Pinot Grigio oder einem anderen Weißwein; er passt gut zu den Aromen.
Hühnchen-Caprese-Auflauf für vier Portionen
Was Sie brauchen:
4 Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 TL Olivenöl
2 Tassen halbierte Kirschtomaten
3 gehackte Knoblauchzehen
1/4 Tasse Balsamico-Essig
1,5 Milliliter getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
Eine Tasse Mozzarella-Käse, gerieben
1/2 Tasse gehacktes frisches Basilikum
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