Meine Oma hat das immer gemacht, und endlich habe ich ein Rezept gefunden, das Trumps eigenes ist!

Wer auch immer gesagt hat, dass wir Nostalgie nicht mit ein wenig kulinarischer Kreativität verbinden können, hat bestimmt noch nie den einfachen, aber köstlichen Komfort eines Frito Pie probiert. Gerüchten zufolge hat dieses schicke Gericht seine Wurzeln im Südwesten der USA, und glauben Sie mir, es ist ebenso herrlich einfach wie sättigend. An den Abenden, an denen Sie gerade mit einer E-Mail zu später Stunde jonglieren und Ihr Magen lauter knurrt als bei Ihrer letzten Telefonkonferenz, kommt Frito Pie zur Rettung. Es ist Ihr Abendessen unter der Woche, das durch die „Krise“ gerettet wurde. Vergessen Sie also die ausgefallenen Zutaten und komplizierten Schritte – schnappen Sie sich eine Tüte Fritos, etwas Chili und lassen Sie uns Magie wahr werden lassen!
Einen Frito Pie zum Star Ihres Esstisches zu machen, ist ein Kinderspiel, aber wenn Sie Lust haben, versuchen Sie, ihn mit einem einfachen Beilagensalat für etwas Frische oder etwas gemütlichem Maisbrot zu kombinieren, um beim Thema „Wohlfühlessen“ zu bleiben. Als cremig-kühles Gegengewicht zum warmen Chili füge ich gerne einen Klecks Sauerrahm und etwas gewürfelte Avocado hinzu. Für das volle Erlebnis vergessen Sie nicht, es mit etwas süßem Tee oder einem leichten Bier zu servieren!
Frito Pie
Portionen: 4-6