„Mhmm, wie das schmeckt! – Medaillons in Pilzrahmsauce wie aus dem Restaurant“ ist die perfekte Wahl für alle, die sich ein luxuriöses Essenserlebnis wünschen, ohne das Haus verlassen zu müssen. Dieses Gericht beweist, dass gehobene Küche auch zu Hause leicht umsetzbar ist und stets für begeisterte Reaktionen sorgt.
ZUTATEN
- Medaillons Schwein, Rind oder Hähnchen
- Gemischte Pilze
- Schalotten oder Zwiebeln
- Sahne
- Weißwein oder Brühe
- Gewürze: Salz Pfeffer, Muskat
ANLEITUNGEN
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Medaillons anbraten und warmhalten.
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Pilze und Schalotten in der Pfanne anbraten.
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Mit Weißwein ablöschen, Sahne hinzufügen und einköcheln.
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Medaillons in der Sauce erwärmen und servieren.
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