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Mhmm, wie das schmeckt! – Medaillons in Pilzrahmsauce wie aus dem Restaurant

ZUTATEN

  • Medaillons Schwein, Rind oder Hähnchen
  • Gemischte Pilze
  • Schalotten oder Zwiebeln
  • Sahne
  • Weißwein oder Brühe
  • Gewürze: Salz Pfeffer, Muskat

ANLEITUNGEN

  • Medaillons anbraten und warmhalten.
  • Pilze und Schalotten in der Pfanne anbraten.
  • Mit Weißwein ablöschen, Sahne hinzufügen und einköcheln.
  • Medaillons in der Sauce erwärmen und servieren.

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