Erhitzen Sie eine große Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Rindfleisch in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten braten und umrühren, bis es gebräunt und krümelig ist; abtropfen lassen und Fett wegwerfen. In eine Schüssel geben und Spaghettisoße unterrühren.
Die Hälfte der Butterscheiben auf den Boden einer 9×13-Zoll-Auflaufform legen. Die Hälfte der Spaghetti in die Form verteilen.
Hüttenkäse, Frischkäse und Sauerrahm in einer Schüssel vermischen; Mischung über die Spaghetti verteilen. Mit den restlichen Spaghetti bedecken und mit den restlichen Butterscheiben belegen.
Hackfleischmischung über die Spaghetti geben und gleichmäßig verteilen.
30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Cheddar-Käse darauf verteilen und weiterbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist, etwa weitere 15 Minuten.
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