Mini-Käsebrötchen: das Rezept, um sie weich und lecker zu machen

Die Milch in eine Schüssel geben und Hefe und Zucker darin auflösen.
Dann Mehl, Käse, Öl und Salz hinzufügen.
Formen Sie einen Teigblock und bedecken Sie ihn mit Plastikfolie.
2 bis 3 Stunden stehen lassen.
Anschließend den Teig durchkneten und weitere 15 Minuten ruhen lassen.
Den Teig ausrollen, kleine Brötchen formen und deren Oberfläche mit Olivenöl bestreichen. Lassen Sie sie dann eine Stunde lang im Ofen ruhen, wobei nur das Licht an ist.
Bei 200 Grad 16 bis 18 Minuten backen.

Pages: 1 2