Mit Nutella gerolltes Schnittbrot nach French-Toast-Art

Zubereitung:

1. Brot vorbereiten:
   • Die Brotscheiben leicht ausrollen, um sie dünner und flexibler zu machen. Das geht am besten mit einem Nudelholz.
2. Mit Nutella bestreichen:
   • Eine dünne Schicht Nutella auf jede Brotscheibe streichen.
3. Rollen:
   • Die Brotscheiben aufrollen, um kleine Röhrchen zu bilden. Die Enden leicht andrücken, damit die Röllchen nicht aufgehen.
4. French-Toast-Mischung vorbereiten:
   • In einer Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt (falls verwendet) und eine Prise Salz gut verquirlen.
5. Röllchen eintauchen:
   • Die Nutella-Röllchen vorsichtig in die Eier-Milch-Mischung tauchen, sodass sie gut durchtränkt sind, aber nicht auseinanderfallen.
6. Braten:
   • Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und etwas Butter oder Öl hinzufügen.
   • Die Röllchen in die Pfanne legen und rundherum goldbraun und knusprig braten. Das dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite.
7. Servieren:
   • Die Röllchen aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller abtropfen lassen.
   • Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und mit frischem Obst oder Sirup servieren.