ANWEISUNGEN:
In einer flachen Schüssel Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver vermischen.
In einer anderen flachen Schüssel Eier und Milch verquirlen.
Semmelbrösel in eine dritte flache Schüssel geben.
Tauchen Sie jedes Schweinekotelett in die Mehlmischung und schütteln Sie den Überschuss ab. Tauchen Sie es in die Eimischung, bestreichen Sie es dann mit Semmelbröseln und drücken Sie es fest an.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und geben Sie so viel Öl hinzu, dass der Boden bedeckt ist. Sobald es heiß ist, Schweinekoteletts hinzufügen und auf jeder Seite 4–5 Minuten braten, oder bis es goldbraun und durchgegart ist.
Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Sofort servieren.
Genießen
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