Möhrenkuchen mit Mandeln, ein Klassiker zum Verlieben 2 TL Backpulver 220 g Zucker

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Zutaten

Stücke (Springform, 26 cm Ø)

400 gMöhren

1Bio-Orange

1 PriseSalz

200 gDinkelmehl Type 1050

200 ggemahlene Mandeln

2 TLBackpulver

4Eier

150 g Rohrohrzucker

100 g flüssige Butter

2 EL Aprikosenmarmelade

40 g Mandelblättchen

100 g Frischkäse (30 % Fett i. Tr.)

1 EL Puderzucker aus Rohrohrzucker

12 Marzipanmöhren