Für garnieren :
90 g Milchschokolade
30 g dunkle Schokolade
30 g Pflanzenöl
70 g gemahlene Erdnüsse
Ansatz:
Die Kekse in einer Schüssel in möglichst kleine Stücke zerdrücken.
Die Kekse in einer Schüssel in möglichst kleine Stücke zerdrücken.
Geben Sie die Erdnüsse in eine Küchenmaschine und hacken Sie sie fein.
Dann die zerkleinerten Erdnüsse mit den zerkleinerten Keksen vermischen.
Zucker und Kakao in den Topf geben, mit einem Schneebesen verrühren und mit Milch bedecken.
Wir stellen es bei mäßiger Hitze auf den Herd und verrühren alles gründlich mit einem Schneebesen, bis eine glatte Masse entsteht.
Dann die Butter mit dem Vanillezucker dazugeben und nochmals verrühren.
Gießen Sie die vorbereitete Mischung über die Erdnusskeksmischung und vermischen Sie sie.
Geben Sie die Masse in eine Silikonform für Stäbchen und stellen Sie diese für 1 Stunde in den Gefrierschrank.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Glasur vor, indem Sie die gesamte Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Dann mit Pflanzenöl vermischen.
Die ungesalzenen Erdnüsse erneut hacken oder mahlen und mit der Schokolade vermischen.
Wenn die Masse aushärtet, legen wir die Riegel auf den Rost und überziehen sie mit der vorbereiteten Schokoladenkuvertüre.
Lassen Sie es im Kühlschrank aushärten und wir können es servieren.
Den gesamten Ablauf finden Sie im beigefügten Video.
Genieße dein Essen!
