Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern

Ofenkartoffeln sind eine klassische Beilage, aber in Kombination mit Knoblauch und Kräutern verwandeln sie sich in ein köstliches kulinarisches Erlebnis. Die Kombination aus cremigen, zarten Kartoffeln und dem kräftigen Geschmack von Knoblauch, Butter und Oregano macht dieses Rezept zu einer vielseitigen Ergänzung für jede Mahlzeit. Ob Sie eine proteinreiche Hauptspeise ergänzen oder ein eigenständiges vegetarisches Gericht brauchen, Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern bieten eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährwert. Zutaten für Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie die folgenden Zutaten bereit haben:
Zutat Menge
Kartoffeln 4 mittelgroße
Knoblauchzehen (gehackt) 4 Zehen
Geschmolzene Butter 50 Gramm
Pflanzenöl 50 Milliliter
Salz Nach Geschmack
Oregano (gehackt) Nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung für perfekte Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern
1. Zubereitung der Kartoffeln
Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen zunächst auf 200 °C (392 °F) vor. So stellen Sie sicher, dass der Ofen die richtige Temperatur hat, wenn Ihre Kartoffeln zum Backen bereit sind.
Kartoffeln waschen und in Scheiben schneiden:
Spülen Sie die Kartoffeln gründlich unter kaltem Wasser ab, um Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen. Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in Scheiben, achten Sie darauf, dass Sie nicht ganz durchschneiden. Die Kartoffeln sollten unten intakt bleiben und eine fächerartige Form bilden. Durch diesen Schnitt kann die Knoblauch-Kräuter-Mischung tief in die Kartoffel eindringen und so für ein maximales Aroma sorgen.

2. Zubereitung der Knoblauchmischung
Knoblauch hacken:
Die Knoblauchzehen fein hacken. Der Knoblauch sollte klein genug sein, um den Kartoffeln leicht Aroma zu verleihen.

Kartoffeln füllen: