1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
5 Tassen Pflanzenöl zum Braten
1-2 Teelöffel scharfe Soße
1 Tasse Allzweckmehl (plus 2 Esslöffel)
Anweisungen:
1. Geschnittene Okraschoten mit 2 Esslöffeln Mehl, Salz und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
2. In einer anderen Schüssel scharfe Soße mit Buttermilch vermischen.
3. 1 Tasse Mehl, gelbes Maismehl und Gewürze auf einer Platte vermischen.
4. Okra in Buttermilch tauchen, dann in eine Mehl-Maismehl-Mischung. Überschuss abschütteln.
5. Erhitzen Sie 10 cm Pflanzenöl in einem holländischen Ofen auf 350 °F.
6. Die überzogenen Okraschoten portionsweise 3–4 Minuten braten. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
7. Direkt nach dem Braten mit Salz bestreuen.
Warm servieren.
Firecracker Fried Okra verleiht Ihrem üblichen Okra-Gericht eine würzige Note und macht es zu einer vielseitigen und aufregenden Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Egal, ob Sie es als Vorspeise oder Beilage servieren, dieses feurige Rezept wird Ihren Gaumen beeindrucken und Lust auf mehr machen.
ADVERTISEMENT
