4 Hähnchenbrustfilets
1 Tasse Weizenmehl (550)
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl oder Butter
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse geriebener Parmesan
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
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