Ölmürbeteig: das einfache Rezept zum Zubereiten zu Hause

Zutaten:
250 g Mehl
110 g Wasser (Raumtemperatur)
1 Teelöffel Salz
50 g kalt gepresstes Olivenöl
Für die herzhafte Torte:
Mürbeteig
1 Bund vorgegarter Mangold (oder anderes Gemüse wie Zucchini, Spinat, Brokkoli, Erbsen usw.)
3 Eier
3 Esslöffel Parmesankäse
1 Preis Salz
schwarzer Pfeffer nach Belieben

Vorbereitung: