Omas beste Frikadellen

Anleitung:

1. Vorbereitung der Zutaten: Zuerst alle Zutaten bereitstellen und vorbereiten. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und die Petersilie ebenfalls fein hacken.
2. Hackfleischmischung vorbereiten: In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, den Semmelbröseln, der gehackten Petersilie und dem Senf vermengen. Mit Salz, Pfeffer und optional einer Prise Muskatnuss würzen. Gründlich mischen, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.
3. Frikadellen formen: Aus der Hackfleischmischung kleine Portionen nehmen und zu Frikadellen formen. Sie können die Frikadellen nach Belieben flach oder rund formen.
4. Braten der Frikadellen: In einer Pfanne das Olivenöl oder Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Frikadellen vorsichtig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 4-5 Minuten pro Seite. Achten Sie darauf, die Frikadellen nicht zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Je nach Größe der Pfanne müssen Sie die Frikadellen möglicherweise in mehreren Chargen braten.
5. Servieren: Die fertigen Frikadellen auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Kartoffeln, Gemüse, Salat oder einer Sauce servieren.

Genießen Sie diese köstlichen Frikadellen nach Omas Rezept und teilen Sie sie mit Ihrer Familie und Freunden!