3 Eier
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
50 g Mehl
50 g Speisestärke
1 TL Backpulver
Für die Füllung:
8 Blätter Gelatine
250 ml Milch
1 Prise Salz
150 g Zucker
1 Zitrone (abgeriebene Schale)
4 Eigelb
500 g Magerquark
500 g Schlagsahne
2 EL Puderzucker
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