Zubereitung:
1. Zuerst heizt du deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor. So wird der Kuchen schön luftig und goldbraun.
2. In einer großen Schüssel verrührst du das Öl und den Zucker gründlich. Das wird die Basis für unseren leckeren Kuchen.
3. Jetzt kommen die Eier ins Spiel – nimm sie nacheinander und lass sie gut mit der Mischung verschmelzen. Das sorgt für die perfekte Konsistenz.
4. Anschließend fügst du den zubereiteten Vanillepudding und die Milch hinzu und rührst alles gut durch. Mmmh, der Duft von Vanille wird dich begeistern!
5. Jetzt ist es an der Zeit, das Backpulver und eine Prise Salz unterzumischen. Alles gut verrühren, bis du einen glatten Teig hast.
6. Gieß den Teig dann in eine gefettete Backform und achte darauf, dass alles gleichmäßig verteilt ist.
7. Lass den Kuchen für ca. 35-40 Minuten backen. Er ist fertig, wenn er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Geduld ist hier der Schlüssel!
8. Bevor du ihn servierst, lass ihn ein wenig abkühlen. So kann sich der Geschmack besser entfalten.
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
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