1. Zutaten Für den Boden 1 1/2 Tassen zerkleinerte Kekse 1/3 Tasse Butter, geschmolzen 2 ELZucker Für die Füllung: 2 Tassen Frischkäse, weich 1/2 Tasse Kristallzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Tasse Schlagsahne, steif geschlagen 1 Tasse Heidelbeeren (zusätzlich für die Dekoration) Für die Heidelbeerwirbel: 1 Tasse Heidelbeeren 1/4 Tasse Zucker Saft einer halben Zitrone Fortsetzung … Read more

Spargel aus dem Ofen Zutaten 4 Portionen 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Fortsetzung auf der nächsten Seite

### Zutaten: – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1/4 Tasse (65 ml) Hühnerbrühe – 2 Esslöffel frischer Zitronensaft – 3 Esslöffel Butter, geteilt + 1 Teelöffel Butter – 1/2 Teelöffel Honig – 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt – Zitronenviertel – 4 Lachsfilets (etwa 1 Zoll dick) – Salz und Pfeffer aus der Mühle – 2 Teelöffel … Read more

Zutaten 2 Stk Äpfel (groß, mürb) für den Teig 300 g Mehl oder Blätterteig 1 Prise Salz 300 ml JOghurt 2 Stk Eier Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Boden: 250 g Butter 200 g Mehl 200 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen Für den Belag: 2 Pck. Tortenguss Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 4-5 Knoblauchzehen 100 g Butter Salz Pfeffer Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian oder Petersilie) siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1 Zucchini 1 Kartoffel Salz (nach Geschmack) 3 Eier 350 ml Milch 150 g Mehl 5 g Backpulver Frühlingszwiebel, gehackt Petersilie, gehackt Zusätzliches Salz (nach Geschmack) Pflanzenöl (zum Braten) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 300 g Spaghetti 1 rote Paprika, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 gehäufter Esslöffel Mehl 250 ml Hühnerbrühe 125 ml Sahne 40 g Butter 100 g geriebener Parmesan 100 g geriebener Cheddar Frische Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel Zutaten 4 Scheibe/n Jagdwurst, ca. 1 cm dick Mehl 1 Ei, verquirlt Semmelbrösel Öl zum Braten 120 g Butter 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 150 ml Wasser 250 g Ketchup 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer 300 g Nudeln, z. B. Spirelli siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 2 Zwiebel(n) 1 EL Öl (Sonnenblumenöl) 500 g Hackfleisch rind 2 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 125 ml Wasser 4 TL Brühe (Rusticale, Instant) 200 g Käse (Gouda), gerieben 100 ml süße Sahne Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite