Italienischer Pfirsich- und Zitronenkuchen: Ein Beliebtes Dessert

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Tauchen Sie ein in den Geschmack Italiens mit diesem Pfirsich- und Zitronenkuchen, einem Dessert, das so köstlich und einfach zuzubereiten ist, dass es schnell zur wöchentlichen Tradition in Ihrem Zuhause werden wird. Die süße Saftigkeit der  Pfirsiche kombiniert mit der erfrischenden Säure der  Zitrone macht diesen Kuchen zu einer Feier der Aromen und Texturen. Hier erfahren Sie, wie … Read more

Pasta mit Pilzen und Rinderfilet in Kräuterbutter-Sahnesauce: Ein kulinarisches Erlebnis

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Einleitung: Ein Fest für Gourmets Diese Pasta mit Pilzen und Rinderfilet, serviert in einer aromatischen Kräuterbutter-Sahnesauce, begleitet von einem frischen Salat und einer knusprigen, mit Kräuter-Käse-Butter bestrichenen Baguette, ist ein wahrer Traum für jeden Feinschmecker. Dieses Gericht vereint die Zartheit des Rinderfilets, die erdige Tiefe der Pilze und die cremige Leichtigkeit der Sauce zu einem … Read more

Wiener Saftgulasch

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Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver 1 EL Essig Salz und Pfeffer 1 TL Tomatenmark Gutes Öl evtl. Brühe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Opas Eiersalat

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Zutaten 6 Ei er, wachsweich gekochte 1 Becher Joghurt 3,5% à 125 Gramm 1 EL Mayonnaise 80% 2 TL Senf mittelscharf 1 TL Kapern abgetropft 8 Cornichons fein gehackt Salz und Pfeffer frisch gemahlener 1 Zehe/n Knoblauch gepresst Cayennepfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite

Knoblauchbutter-Hähnchen mit Parmesan-Reis 🍗🍚🧀

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Zutaten Für das Hähnchen: 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen 🐔 Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️ 1/2 Tasse Allzweckmehl 🌾 4 Esslöffel Butter 🧈 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung 🌿 1/2 Tasse Hühnerbrühe 🍗 1/2 Tasse Sahne 🥛 1/2 Tasse geriebener Parmesan 🧀 Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) 🌿 Für … Read more

Verführerischer Schokoladen-Erdbeer-Wirbel-Käsekuchen mit cremiger Füllung

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Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse, fein zerbröselt 100 g Butter, geschmolzen  Für die Füllung: 600 g Frischkäse  200 g Zucker  200 g saure Sahne  3 Eier  1 Teelöffel Vanilleextrakt Für den Schokoladenwirbel: 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen  50 ml Sahne Für den Erdbeerwirbel: 200 g Erdbeeren, püriert  2 Esslöffel Zucker  1 Teelöffel Zitronensaft  1 Esslöffel Maisstärke, … Read more

Schweinekoteletts mit überbackenen Kartoffeln

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Sonntagsmahlzeiten waren in meiner Kindheit ein Grundnahrungsmittel. Während dieser Zeit saßen wir alle zu einem herzhaften Mittagessen zusammen, besuchten uns und tauschten uns über das Leben des anderen aus. Schweinekoteletts mit überbackenen Kartoffeln waren ein normales Gericht in der Küche meiner Mutter. Wir freuten uns darauf, nach Hause zu kommen und den köstlichen Duft von … Read more