MOUSSAKA MIT HACK UND KARTOFFELN

Zutaten 550 g Hackfleisch bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln fein gehackt 5 Knoblauchzehen fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten geschälte ohne Saft 500 g Kartoffeln geschält, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 500 g Auberginen vom Stielansatz befreit, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 1 Lorbeerblatt ¼ TL Zimt Salz und Pfeffer 4 Eier 50 g … Read more

Hackfleisch mit Bratensauce auf cremigem Kartoffelpüree

Zutaten Für 4 Portionen benötigen wir: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 200 ml Rinderbrühe 100 ml Rotwein (optional) 2 EL Mehl 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 1 Bund Petersilie (gehackt, zum Garnieren) Für das Kartoffelpüree: 1 kg Kartoffeln (mehligkochend) 200 ml Milch 50 … Read more

Wiener Saftgulasch

Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver 1 EL Essig Salz und Pfeffer 1 TL Tomatenmark Gutes Öl evtl. Brühe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Frikadellen mit Kartoffelbrei und einer Zwiebelrahmsoße

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Eier 3 Esslöffel Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel gehackte Petersilie Öl zum Braten Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 100 g Butter 150 ml warme Milch Salz … Read more

Dieses Rezept wird Ihnen schmecken! Am nächsten Tag schmeckt es sogar noch besser … wenn Sie die Wartezeit aushalten!

Diese Tacos mit Käse, Rindfleisch und Bohnen sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel in unserer Familie und perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause. Diese Tacos stammen aus der geschmackvollen Tradition der mexikanischen Küche und kombinieren herzhaftes Hackfleisch, cremige Bohnen und geschmolzenen Käse, alles umhüllt von warmen, weichen Tortillas, getränkt in pikanter Sauce. Sie sind wohltuend, köstlich … Read more

Übernacht-Salat, in 15 Minuten

Zutaten:   220 g Mayonnaise 220 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker,Muskat 1/2 Bund glatte Petersilie 800 g Chinakohl 2 Zwiebeln 3 Paprikaschoten (grün, gelb und rot)ž 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 150 g Fleischwurst Fortsetzung auf der nächsten Seite