Zutaten für 4 Personen: 250g Mehl 4 Eier 1/2 l Milch 1 Prise Salz 2 Esslöffel Zucker 50 g geschmolzene Butter Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten für 3 Portionen Für das Fleisch: 1 große Rinderroulade(n) 1 TL Natron Für das Gemüse: 2 Paprikaschote(n) 2 Zwiebel(n) 1 Stück(e) Ingwer 1 Chilischote(n) 1 Knoblauchzehe(n) Für die Sauce: 2 TL Speisestärke 1 TL Zucker 1 TL Pfeffer, schwarzer 1 Würfel Fleischbrühe 200 ml Wasser, kochendes 2 TL Sojasauce, dunkle 1 EL Sojasauce, helle … Read more

229 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 300 g Mehl 1 ½ kg Pflaume(n) 375 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker etwas Zimt oder Zitronenschale 250 g Butter Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 4 El Olivenöl 1 Knoblauchzehe ½ Tl Salz ½ Tl geräuchertes Paprikapulver ½ Tl Kreuzkümmel (gemahlen) ½ Tl Chili-Pulver 2 Tl Limettensaft ½ Tl Zucker 1 Pfund Rocksteak oder Flankensteak, dünn gegen die Faser geschnitten 1 rote Zwiebel (40 g) ½ rote Paprikaschote ½ grüne Paprikaschote 4 Weizentortillas Schmand (zum Servieren, je nach Geschmack) … Read more

Zutaten: 1 kg Rindfleisch (Haxe), gewürfelt 2 Zwiebeln, gehackt 2 Möhren, in Scheiben 1 rote, 1 grüne Paprikaschote, grob gewürfelt 1 Tomate, grob gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Kümmel, ganz 2 EL Majoran 3 EL Paprika, rosenscharf 1 EL Paprika, mild Salz, Pfeffer Rinderbrühe, starke 2 EL Mehl 400 g Kartoffeln, festkochend, gewürfelt … Read more

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut 1 Tasse geriebener Parmesan 1/2 Tasse geriebener Provolone 1/2 Tasse Panko-Paniermehl 1/4 Tasse Mayonnaise 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen 1 Esslöffel Allzweckmehl 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/2 Teelöffel Paprika 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Kochen Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce Fortsetzung auf der nächsten Seite

200 g Quark (Magerquark) 250 ml Creme (Schlagcreme) oder Schlagsahne 4 EL Zucker 2 Bananen 50 g Kekse 150 g Himbeeren etwas Rum Fortsetzung auf der nächsten Seite

Gefüllte Kohlrouladen sind ein beliebtes Gericht in den Küchen des Mittleren Westens, ein herzhaftes Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde. Diese in Tomatensoße getauchten Rouladen sind Wohlfühlessen vom Feinsten und wecken Erinnerungen an Familienessen und Herbsternten. Die Ursprünge dieses Gerichts gehen auf osteuropäische Einwanderer zurück, die ihre kulinarischen Traditionen nach Amerika brachten. Jeder Bissen ist … Read more

Zitronenbutter gebratener  Kabeljau ist ein köstliches Gericht, das zarte, flakey Kabeljaufilets mit einer reichen und geschmackvollen Zitronenbuttersoße kombiniert. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe und bietet eine köstliche und elegante Mahlzeit mit minimalem Aufwand. Folgen Sie dieser Anleitung, um einen perfekt gebratenen Kabeljau zuzubereiten, der Ihre Familie … Read more