Zutaten 1 kg Schweinefilet s 100 g Katenschinken in sehr kleine Würfel geschnitten 2 m.-große Zwiebel n, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe n, fein gewürfelt 500 g Champignons frisch oder aus dem Glas 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe Würfel 200 g Crème fraîche oder Schmand 200 ml Sahne 1 TL Senf 1 EL Tomatenmark 3-fach konzentriert … Read more
Zutaten Für 4 Portionen: 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken 3 EL Öl 500 g Hackfleisch, gemischtes 3 Stange/n Lauch 700 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème fraîche, ca. 150 g n. B. Salz und Pfeffer aus der Mühle n. B. Muskat n. B. Knoblauchpulver n. B. Zwiebelpulver Fortsetzung auf der nächsten … Read more
Schnitzel und Rosenkohl sind zwei Klassiker der deutschen Küche, die zusammen ein wunderbares Gericht ergeben. Das zarte, knusprige Schnitzel gepaart mit dem leicht nussigen Geschmack des Rosenkohls macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Schnitzel mit Rosenkohl perfekt zubereiten können und warum diese Kombination so unwiderstehlich ist. Warum … Read more
Zutaten 1 Zwiebel 1 Stange/n Lauch etwas Öl 300 g Nudeln (z. B. Penne) 250 g Möhren, gewürfelt 450 g Hackfleisch, gemischt Salz und Pfeffer 1 EL Currypulver 220 g Schlagsahne 100 ml Brühe Petersilie Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 150 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Ei verquirlt 120 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
ERGIBT CA. 25 STÜCK BEI CA. 30 GRAMM PRO CEVAPCICI DIE CEVAPCICI MÜSSEN MINDESTENS 2 STUNDEN GEKÜHLT WERDEN 700 g Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind) – ODER nur Rind (wird aber etwas trocken) 150 g Zwiebel – sehr fein geschnitten, gehackt oder gerieben 3 Knoblauchzehen – gerne auch mehr für Knobi-Fans 1,5 TL Salz … Read more
Zutaten Für Mürbteig und Streusel 150 g Butter weich 10 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkcreme 70 g Zucker Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kirschriegel sind ein leckerer Sommergenuss! Mürbeteig mit doppelter Kruste und Kirschkuchenfüllung, auf einem Backblech gebacken und mit süßer Vanille-Mandelglasur überzogen. Für die Riegel: 1 1/2 Tassen Butter, weich 3 Tassen Kristallzucker 1 1/2 Teelöffel Salz 5 große Eier 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt 1 1/2 Teelöffel Mandelextrakt 5 1/2 Tassen Allzweckmehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 2 … Read more
Zutaten: 150 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 100 g Schinken (Scheiben) 100 g Emmentaler (gerieben) 1 Stk Eigelb Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 550 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 120 g Kasseri Käse etwas Oregano Fortsetzung auf der nächsten Seite