Weit entfernt von komplizierten Konserven: Diese Kirschtomaten in Öl lassen sich in weniger als einer Stunde zubereiten und ich bewahre sie für den Winter auf!

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nicht einmal, um ihnen Gold zu zahlen. Ich verwende sie praktisch überall: auf Bruschetta, in Pasta, auf Pizza, in Salaten… und manchmal lege ich sie auch zusammen mit etwas Käse und Salami in den Aperitif. Sie machen immer einen guten Eindruck. Das ist meine Basisversion, nichts Kompliziertes: nur Kirschtomaten, Knoblauch, Basilikum, Essig, gutes Öl und … Read more

Schnelles und einfaches Rezept für das Abendessen mit Gemüse und Rindfleisch

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Schnelles und einfaches Rezept für das Abendessen mit Gemüse und Rindfleisch Dieses schnelle und einfache Abendessen mit Gemüse und Rindfleisch ist ein köstliches Gericht, das frisches Gemüse und würziges Rindfleisch in einem schnellen und einfachen Rezept kombiniert, das perfekt für geschäftige Nächte unter der Woche ist. Als Koch habe ich meine Fähigkeiten mit einer Vielzahl … Read more

Wir essen diese immer statt Mayonnaise – Frische und kühle Gurkensoße Rezept

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Einleitung Sind Sie auf der Suche nach einer leichteren und frischeren Alternative zur klassischen Mayonnaise? Diese selbstgemachte Gurkensoße ist ein Hit in jeder Küche! Er ist leicht, kühlend und voller natürlicher Aromen – perfekt für Salate, Sandwiches, gegrilltes Fleisch und Gemüse. Außerdem ist es schnell gemacht, aus einfachen Zutaten, die man in der Regel schon … Read more

6 clevere Möglichkeiten, Ihre Tomaten zu konservieren und zu lagern, um sie wochenlang frisch zu halten

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Zutaten: Je nach Methode benötigst du: Frische, reife Tomaten (am besten ohne Beschädigungen) Olivenöl Salz Knoblauch (optional) Wein oder Apfelessig Basilikum- oder Oreganoblätter (optional) Reinigen Sie Gläser oder Gefrierbeutel Backblech Reibe, Sieb oder Mixer (für Konserven) Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite >>