Das klingt nach einem köstlichen und herzhaften Gericht! Hier ist ein Rezept für Paprika-Feta-Hackbraten aus dem Backofen mit Tomatensauce: Zutaten für den Hackbraten: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 rote Paprika, fein gewürfelt 1 gelbe Paprika, fein gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100g Feta-Käse, zerbröckelt 1 Ei 1/2 Tasse Paniermehl … Read more
itle: Gulasch nach Oma Magda: Ein kulinarisches Erbe In der Welt der kulinarischen Traditionen und Familienerbstücke gibt es kaum etwas so erfüllendes wie ein klassisches Gericht, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Eines dieser Gerichte, das die Herzen der Menschen erwärmt und den Geist der Vergangenheit einfängt, ist das “Gulasch nach Oma Magda”. Diese … Read more
Ernährungsinfo (6 Personen ca. ) 670 kcal 2810 kJ 60g Eiweiß 46g Fett 7g Kohlenhydrate Zutaten (Für 6 Personen) 500–600 g bunte Paprikaschoten 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 dickere Schweineschnitzel (à ca. 150 g) 6–7 EL Öl Salz Pfeffer 1–1 1/2 TL getrockneter Oregano gemahlener Chili 1/8 l klare Fleischbrühe 200 g Schlagsahne 1 … Read more
Einleitung: Ein Herzhaftes Vergnügen „Eier in Dillsoße mit Kartoffeln absolut leckeeeer“ – dieses Gericht kombiniert die Einfachheit gekochter Eier und Kartoffeln mit der Frische einer cremigen Dillsoße zu einem wahrhaft köstlichen Mahl. Es ist nicht nur ein Beispiel für schlichte Gaumenfreuden, sondern auch eine Mahlzeit, die in ihrer Einfachheit glänzt und durch ihren Geschmack überzeugt. … Read more
Zutaten: 1 kg Rinderbraten (Schmorbraten) 2 Lorbeerblätter 1 Tüte/n Gewürzmischung für Sauerbraten 1 Bund Suppengemüse (Sellerie, Lauch, Möhren) 1 m.-große Zwiebel(n) 3 EL Öl, neutrales 500 ml Fleischbrühe, ersatzweise Instant Rinderbrühe 150 ml Traubensaft 150 ml Rotweinessig oder Balsamico Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker 2 EL Tomatenmark 4 EL Saucenbinder Traubensaft, Rotweinessig, Brühe, Lorbeerblätter … Read more
Zutaten: 1 kg reife Tomaten 1 Gurke 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 2 EL Weißweinessig Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Basilikum oder Petersilie) Fortsetzung auf der nächsten Seite
Einleitung Hirschgulasch nach Omas Rezept ist ein Festessen, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eine nostalgische Reise in die traditionelle Küche bietet. Dieses köstliche Gericht zeichnet sich durch zartes Wildfleisch und eine aromatische Soße aus, die die Aromen der Natur perfekt einfängt. In diesem Artikel teile ich mit Ihnen Omas bewährtes Rezept für … Read more
Zutaten: 300 g gekochtes Fleisch (z.B. Hähnchenbrust, Schinken, Rindfleisch), in kleine Würfel geschnitten 1 rote Zwiebel, fein gehackt 4 Esslöffel Mayonnaise Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Baguette oder Toastbrot zum Servieren Anleitung: Fleisch vorbereiten: Falls noch nicht geschehen, das Fleisch in kleine, mundgerechte Würfel schneiden. Reste vom Vortag eignen sich hervorragend für dieses Rezept. … Read more
Hühnersuppe ist nicht nur ein wohltuendes Gericht, sondern auch ein bewährtes Hausmittel bei Erkältungen und Grippe. Diese herzhafte Suppe wird oft als wärmender und heilender Komfortnahrungsmittel betrachtet. Hier ist ein einfaches Rezept für eine klassische Hühnersuppe. Zutaten: 1 ganzes Suppenhuhn (ca. 1,5 kg) 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten 2 Selleriestangen, gewaschen und in … Read more
In der hektischen Welt von heute kann es eine Herausforderung sein, Zeit für die Zubereitung aufwendiger Mahlzeiten zu finden. Mit dem richtigen Rezept und einigen cleveren Techniken können Sie jedoch in nur 5 Minuten ein köstliches, zartes Rindfleischgericht zubereiten. Dieses Rezept verspricht nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern sorgt auch dafür, dass das Fleisch perfekt … Read more