Einleitung: Die chinesische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Aromen, Texturen und kulinarischen Kreationen. Ein Gericht, das diese Eigenschaften perfekt verkörpert, ist “Chinesisch Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei”. Dieses köstliche Gericht vereint frische Zutaten, eine aromatische Würzmischung und die charakteristische Methode des Bratens, um eine Geschmacksexplosion zu bieten. In diesem Beitrag werden … Read more

Zutaten 1 Mandarine 2 Ei 50 g Zucker 250 g Magerquark 1 Pck. Vanillezucker ½ Packung Puddingpulver, (Vanille-) ½ Pck. Backpulver Aroma (Zitronen-) 1 TL Öl, neutrales Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 1 große Zwiebel 750 g Hackfleisch 2 Ei (er) 1 EL mittelscharfer Senf 2 gestr. TL Salz ½ TL gemahlener Pfeffer 2-3 EL Butterschmalz Fortsetzung auf der nächsten Seite

Erdbeerkuchen mit Schmand-Vanillecreme Zutaten für 1 Portionen Für den Boden: 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 125 ml Öl 150 ml Orangenlimonade 250 g Mehl 3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 600 ml Sahne 400 ml Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 1 ½ kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss, … Read more

Zutaten 700 g Kartoffeln, kleine 800 g Hähnchenfilets 2 EL Öl Salz und Pfeffer 400 ml Sahne 1 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen (kann weggelassen werden) 1/4 Liter Hühnerbrühe, (Instant) 1 Zehe/n Knoblauch Fett, für die Form 250 g Mozzarella Fortsetzung auf der nächsten Seite

Das klingt nach einem leckeren Rezept für Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce mit Paprika und Reis! Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: Für die Hackbällchen: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt mit Schwein) 1 Ei 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Gewürze … Read more

4 Stk. Kalbsschnitzel (Kalbsfricandeau oder Schale vom Kaiserteil) 2 Stk. Eier 100 g Mehl (glatt) 150 g Semmelbrösel Nach Belieben Preiselbeermarmelade Fortsetzung auf der nächsten Seite

1 ½ kg geputzter Grünkohl 4 Zwiebeln 500 g ausgelöstes Kasselerkotelett 50 g Schweineschmalz + 2 EL Schweineschmalz 800 g kleine festkochende Kartoffeln 4 Kohlwürste (à ca. 100 g) 4 Bremer Pinkel (à ca. 100 g) Salz Pfeffer 2 EL Zucker gemahlener Piment Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Das Gericht, mit dem wir uns heute befassen, ist deutsches Rinderrouladen, ein absoluter Klassiker der deutschen Küche. Dieses Gericht entspringt der europäischen Tradition gefüllter Fleischgerichte, die in Frankreich unter dem Namen Roulade und in Italien unter dem Namen Involtini bekannt sind. Rouladen besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das um eine herzhafte Füllung aus Speck, Zwiebeln, … Read more

Zutaten 1,2 kg Rindfleisch, (Sauerbratenfleisch aus der Schulter oder Keule) Für die Marinade: 1 Stück(e) Knollensellerie 1 große Möhre 2 m.-große Zwiebeln 2 Zehe/n Knoblauch 2 Nelken 2 Lorbeerblätter AD 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren Salz Zucker 400 ml Rotwein 200 ml Rotweinessig Für den Braten: 2 EL Fett 2 Zwiebeln 2 EL Honig 200 ml … Read more