saftiges Rindfleisch, schmelzender Käse und goldbraun karamellisierte Zwiebeln, umhüllt von butterigem, geröstetem Brot.

Reisen Sie mit dem Classic Patty Melt in die Vergangenheit – saftiges Rindfleisch, schmelzender Käse und goldbraun karamellisierte Zwiebeln, umhüllt von butterigem, geröstetem Brot. Ein kulinarischer Rückblick auf Komfort und Köstlichkeit • Zutaten Für die Zwiebeln 3 Esslöffel Olivenöl • 2 mittelgroße Vidalia- oder Walla-Walla-Zwiebeln • 3 Prisen Salz • 1/4 Tasse Weißwein • 1 … Read more

Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept

ZUTATEN: 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g geräuchertes Rindfleisch 20 g Rinderfett 1 TL, gehäuft Majoran 2 Stängel Petersilie 2 Liter Wasser 8 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte (leicht gehäufte TL) Salz und Pfeffer, weißer Fortsetzung auf der nächsten Seite

Nusszopf, der mich süchtig macht

Zutaten: Für den Hefeteig: 400 g Mehl 25 g Hefe 125 g Milch 60 g Butter 40 g Zucker 1 Ei(er) Für die Füllung: 100 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Zucker 40 g Semmelbrösel 124 ml Milch 1 Prise(n) Zimt Fortsetzung auf der nächsten Seite

Gebratene Schweineleber mit Kartoffelbrei und Erbsen

Dieses Rezept kombiniert zart gebratene Schweineleber mit cremigem Kartoffelbrei und frischen Erbsen zu einer herzhaften Mahlzeit. Die Kombination von Leber, Kartoffeln und Gemüse macht dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um gebratene Schweineleber mit Kartoffelbrei und Erbsen zuzubereiten. Zutaten: Für die gebratene Schweineleber: 500 g Schweineleber, in dünnen Scheiben … Read more

Kartoffelsuppe

Zutaten: 4-5 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2-3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 2-3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten 6 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 Tasse Sahne (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2-3 Esslöffel Butter oder Öl zum Anbraten Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional) Das Rezept wird auf … Read more

Kohlrouladen sind eine köstliche deutsche Spezialität

Kohlrouladen sind eine köstliche deutsche Spezialität, bestehend aus Kohlblättern, die mit einer Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Reis und Gewürzen gerollt werden. Sie werden dann gekocht oder gebraten und oft mit einer leckeren Soße serviert. Dazu passen Kartoffeln besonders gut. Um Kohlrouladen zuzubereiten, könnten Sie folgendermaßen vorgehen: Zutaten: 8 große Weißkohlblätter 500g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, … Read more