Der Tiramisu-Schichtkuchen ist eine köstliche Variante des klassischen italienischen Tiramisu, jedoch in Form eines Kuchens. Er besteht typischerweise aus mehreren Schichten Biskuit oder Kuchen, die mit einer Tiramisu-Creme und Kaffee getränkt werden. Hier ist ein grundlegendes Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: Für den Kuchen: 250 g Mehl 200 g Zucker 4 Eier 120 ml … Read more

KÄSESAHNE mit ERDBEEREN Zutaten 1 Msp Backpulver 5 Stk Eidotter 5 Stk Eiklar 250 g Erdbeeren 250 g Magertopfen 100 g Mehl 250 g Quimiq 1 Becher Schlagobers 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Vanillezucker 0.5 Stk Zitrone 150 g Zucker 100 g Zucker Fortsetzung auf der nächsten Seite

Kohlrouladen sind eine köstliche deutsche Spezialität, bestehend aus Kohlblättern, die mit einer Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Reis und Gewürzen gerollt werden. Sie werden dann gekocht oder gebraten und oft mit einer leckeren Soße serviert. Dazu passen Kartoffeln besonders gut. Um Kohlrouladen zuzubereiten, könnten Sie folgendermaßen vorgehen: Zutaten: 8 große Weißkohlblätter 500g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, … Read more

Das klingt nach einem leckeren Gericht! “Kohlrabieintopf mit Kartoffeln und Rinderhackklößchen” ist ein herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Hier ist ein Grundrezept: Zutaten: 2 Kohlrabi 4 Kartoffeln 300 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Liter Gemüse- oder Rinderbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Petersilie, frisch gehackt Öl zum Braten … Read more

ZUTATEN: 5 Scheiben Toastbrot 1 Stk. Ei 300 ml Milch 50 g Butter etwas Zucker etwas Zimt Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 120 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck) 250 g Champignons 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL, gestr. Mehl 2 Schuss Weißwein, trocken 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel, mittel bis groß 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL, gehäuft Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prisen Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der … Read more

Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl Type 405 7 g Trockenhefe 1 TL Salz 150 ml Wasser, lauwarmes 2 TL Öl Für die Füllung: 500 g Zwiebel(n) 150 g Speck, durchwachsener 1 TL Thymian etwas Wasser Pfeffer, aus der Mühle 2 m.-große Ei(er) 100 g Schmand Muskat, frisch gerieben Salz und Pfeffer Öl für … Read more

Zutaten: 1 Zwiebel fein hacken. Olivenöl, 20 g Butter, bei mittlerer Hitze anbraten. 1 Lauch fein hacken. 1 Paprika hacken. 1 Karotte reiben. 1 scharfe Chili ebenfalls hacken. Alles 7 Minuten köcheln lassen. 2 Kartoffeln in Würfel schneiden. 2 Liter Wasser einfüllen und 15 Minuten kochen lassen. 100 g Champignons schneiden. 3 Minuten bei mittlerer … Read more

Zutaten Für den Teig 250 ml Milch 50 g Butter 500 g Mehl 50 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 1 St. Ei 1 Prise Salz Für die Quarkfüllung 300 g Quark 1 St. Ei Zucker nach Geschmack 1 Packung Vanillezucker Zitronenschale Rosinen Zum Bestreichen mit Milch verquirltes Eigelb Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 400 g Erdbeeren 500 ml Schlagsahne, gut gekühlt 1 Dose gesüßte Kondensmilch (400 g, Milchmädchen, keine normale Kondensmilch!) Fortsetzung auf der nächsten Seite