Zutaten: 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Petersilie 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1 TL Edelsüß-Paprika 1 TL getrockneter Majoran Salz, Pfeffer Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: Für die Frikadellen (Fleischbällchen): 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder eine Mischung) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei 3-4 Esslöffel Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss Öl zum braten Für die Lauch-Sahne-Sauce: 2-3 Lauch, gewaschen und in Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Butter 250 ml Sahne 250 ml … Read more

Zutaten: 250 g Margarine, weich 250 g Zucker 300 g Mehl 1 ½ TL Backpulver 10 Ei(er) 5 Pck. Vanillezucker Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 4 Schweinekoteletts ohne Knochen oder Kalbsschnitzel 1 Tasse Allzweckmehl 2 Eier 1 Tasse Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/2 Tasse Butter Zitronenspalten, zum Servieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Hier ist ein einfaches Rezept für Schweinelende in Knoblauch-Honig-Sauce: Zutaten: 600-700 g Schweinelende 4 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische gehackte Kräuter (optional, z.B. Petersilie oder Thymian) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Das klingt nach einem köstlichen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für Kartoffelecken aus dem Ofen und Quark mit einem erfrischenden Gurkensalat: Kartoffelecken aus dem Ofen: Zutaten: 4 große Kartoffeln 3 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 400 g Spaghetti 150 g Pancetta oder Guanciale (italienischer Speck), gewürfelt 3 große Eier 1 Tasse (100 g) frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse 1 Tasse (100 g) frisch geriebener Pecorino Romano-Käse Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Salz (für Nudelwasser) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Das klingt nach einer köstlichen Mahlzeit! Hier ist ein grundlegendes Rezept, das du für die Pasta mit Champignons, Rinderfilet in Kräuterbutter-Sahne-Sauce, Salat und Kräuterbutter-Baguette mit Käse verwenden könntest: Pasta mit Champignons: Zutaten: Pasta deiner Wahl Frische Champignons Knoblauch Olivenöl Salz und Pfeffer Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian) Das Rezept wird auf der nächsten … Read more

Rumkugeln sind köstliche, traditionelle Pralinen, die oft in Deutschland und Österreich beliebt sind. Leider habe ich keinen Einblick in das Rezept, das du seit 30 Jahren verwendest. Aber ich kann dir gerne ein klassisches Rezept für Rumkugeln anbieten, das du vielleicht ausprobieren oder mit deinem eigenen Rezept vergleichen kannst: Zutaten: 200g Löffelbiskuit 200g gemahlene Haselnüsse … Read more

Zutaten: Dünn geschnittenes Rindfleisch (rund oder seitlich) Senf Speckscheiben Zwiebel, fein gehackt Dillgurken, der Länge nach in Scheiben geschnitten Salz und Pfeffer Pflanzenöl oder Butter Rinderbrühe Rotwein (optional) Küchengarn oder Zahnstocher Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt