Entenbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Frohe Weihnachten meine Lieben, bei uns gab es gestern eine leckere Ente, sie war genau richtig, saftig und knusprig  Heiligabend gab es nichts traditionelles, allerdings habe ich das Foto vergessen  Es gab Skirt-Steak, gemischten Salat, Baguette und selbstgemachte Knoblauch-Kräuterbutter. Das war extrem lecker, ich habe noch ein Stück eingefroren wenn ich es beim nächsten Mal mache, dann … Read more

Omas beste Frikadellen

ZUTATEN Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TL Paprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi Margarine zum Braten evtl. Mehl oder Semmelbrösel ZUBEREITUNG Arbeitszeit ca. 25 … Read more

Lecker Tortellini-Auflauf

zutaten 500 gTortellini 250 gHackfleisch (gemischt) 2 Stk.Zwiebeln (groß) 175 gTomatenmark 150 gKäse 125 gErbsen (TK) 125 gChampignons (frisch) 200 mlSahne 1 Bch.Crème fraîche 150 mlMilch etwasChilipulver (gemahlen) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Quark Muffins mit Stresuel

Zutaten Für Mürbteig und Streusel 150 g Butter weich 10 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkcreme 70 g Zucker 1 großes Ei 110 g Butter geschmolzen 350 g Quark 40 g Vanille-Puddingpulver 1 Päckchen 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Fortsetzung auf der nächsten Seite

Kartoffelfrikadellen

Zutaten 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 2 Eier 2 EL Kartoffelstärke 1 kg Kartoffeln, mehligkochende 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 100 g Schinken, gewürfelt Thymian 200 g Schafskäse/Schmelzkäse Öl oder Butterschmalz zum Braten Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ich mache Gulasch nur noch so, Omas uraltes Gulasch Rezept

Zutaten 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft 4 große Zwiebel(n), gewürfelt Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 L Wein, rot 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe evtl. Saucenbinder Zubereitung Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

Das wurde letzte Nacht behoben und es war nicht von dieser Welt!

Cheesy Mozzarella Chicken Bake ist ein herzhaftes, wohltuendes Gericht, das sich perfekt für Familienessen eignet oder wenn Sie etwas Leckeres und relativ einfach zuzubereitendes wünschen. Seine Ursprünge lassen sich auf die italienisch-amerikanische Küche zurückführen, wo die Kombination von Hühnchen und Käse immer für ein ansprechendes Gericht sorgt. Das Gericht verkörpert die Aromen Italiens, mit der … Read more