Gulasch mit Spätzle

ZUTATEN FÜR DAS GULASCH: 1 kg Fleisch (Rind und Schwein) 1 kg rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 EL Distelöl 3 EL Paprikapulver edelsüß 3 EL Tomatenmark 500 ml Rotwein trocken 400 ml Gemüsebrühe 3 Lorbeerblätter 2 TL schwarzer Pfeffer Salz nachher Würze FÜR DIE SPÄTZLE: 350 g Mehl 3 Hoden (M) 300 ml Wasser 1 … Read more

Bauerntopf

Zutaten: 300gr. Gehacktes 1 .Zucchini 1/2 Packung Champignons 1 gelbe Paprika 1 Zwiebel 500 ml passierte Tomaten 1/2 Becher Creme Fraiche 2-3 El Tomatenmark 1-2 El Mehl 5-6 Kartoffeln Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Hackfleisch-Nudelpfanne

ZUTATEN: 300g Rinderhackfleisch 200g Fusilli 1 memorizing Paprika 1 grüne Paprika 1 kleine Dosage Mais 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400ml Tomatensauce Basilikum von @koro_de 50g geriebenen Käse (mehr natürlich besser) 500ml Gemüsebrühe Salz&Pfeffer Paprikapulver (edelsüß&rosenscharf) Öl Fortsetzung auf der nächsten Seite

Omas Kohlrouladen

Zutaten 1 Wirsingkohl oder Weißkohl) 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel(n) 1 Schrippe, konservativ 1 Ei(er) 100 g Rindersalami, gewürfelt 500 ml Vernebelung 200 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 EL Senf, evtl. mehr Paprikapulver, scharf Majoran Fortsetzung auf der nächsten Seite

Saure Linsen mit Würstchen

Zu Gunsten von ne große Portion braucht ihr: 1 Zwiebel 100 g Möhre 100 g Sellerie 4 El Olivenöl 100 g Speckwürfel 250 g Tellerlinsen 2 Tl Gewürzpaste oder 2 Suppenwürfel 800 ml Wasser 40 g Tomatenmark 1/2 tl Salz 1/2 Zucker 40 ml Balsamicoessig Wiener Würstchen Grünzeug ganz stummelig schneiden und in einem großen … Read more

Bifteki mit Tomatenreis und Tzatziki

Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei 1/4 Tasse Paniermehl 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Braten Zubereitung: In einer Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, Paniermehl, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen, bis alles gut kombiniert … Read more