Zutaten: 1 ganzes Huhn (oder Hühnerteile wie Brust und Beine) 2-3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 2-3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten 1 große Zwiebel, geschält und geviertelt 2-3 Knoblauchzehen, geschält und leicht zerdrückt 1 Bund frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 2-3 Lorbeerblätter 2-3 Liter Wasser Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Rechteckiger Blätterteig 1 Laib Puderzucker schmecken Puderzucker schmecken Rote Früchte schmecken AD Für den Vanillepudding Milch 450 g Eigelb 6 Puderzucker 150 g Maisstärke 50 g AD Vanilleextrakt 1 Teelöffel Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1,2 kg Rindfleisch, (Sauerbratenfleisch aus der Schulter oder Keule) Für die Marinade: 1 Stück(e) Knollensellerie 1 große Möhre 2 m.-große Zwiebeln 2 Zehe/n Knoblauch 2 Nelken 2 Lorbeerblätter AD 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren Salz Zucker 400 ml Rotwein 200 ml Rotweinessig Für den Braten: 2 EL Fett 2 Zwiebeln 2 EL Honig 200 ml … Read more

Kalter Nescafe Kuchen Zutaten Für die Basis 180 g trockene Kekse 100 g Butter Für die Füllung 500 g Sahne für Desserts 200 g Mascarpone 80 g Vanillepuderzucker 3 EL Instantkaffee vom Typ Nescafe q.s. Bitterer Kakao q.s. Kaffeebohnen zum Dekorieren Fortsetzung auf der nächsten Seite

Einleitung: Ein Fest Der Aromen „Knoblauchpilze in Parmesankäse: So lecker! Würde auch mit Cheddar großartig funktionieren“ – dieser Satz eröffnet die Tür zu einem Gericht, das durch seine Einfachheit und dennoch außergewöhnlichen Geschmack besticht. Die Kombination aus dem intensiven Aroma des Knoblauchs, der erdigen Note der Pilze und der herzhaften Würze des Käses macht dieses … Read more

Zutaten für die Pfannkuchen: 1 Tasse Allzweckmehl 1 ½ Tassen Milch 2 Eier 2 Esslöffel geschmolzene Butter Eine Prise Salz Eine Prise Zucker Zutaten für die Füllung: 150 g milden Gorgonzola g.U. 1 große Zwiebel, in dünnen Scheiben 100 g Speck, in dünnen Streifen Frische Kräuter nach Wahl, wie Thymian oder Schnittlauch Butter zum Braten … Read more

Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ernährungsinfo (6 Personen ca. ) 670 kcal 2810 kJ 60g Eiweiß 46g Fett 7g Kohlenhydrate Zutaten (Für 6 Personen) 500–600 g bunte Paprikaschoten 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 dickere Schweineschnitzel (à ca. 150 g) 6–7 EL Öl Salz Pfeffer 1–1 1/2 TL getrockneter Oregano gemahlener Chili 1/8 l klare Fleischbrühe 200 g Schlagsahne 1 … Read more

Einleitung: Ein Gaumenschmaus Für Jeden Tag „Mhmmm schmeckt super! – Fettuccine mit Hähnchenbrust, Knoblauch und Pilzen“ klingt nach einem Gericht, das sowohl für ein schnelles Abendessen unter der Woche als auch für ein besonderes Mahl am Wochenende perfekt ist. Die Kombination aus zarten Fettuccine, saftiger Hähnchenbrust, aromatischem Knoblauch und erdigen Pilzen kreiert ein Gericht, das … Read more

Huhn Lombardei ZUTATEN -4 Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut -Salz und Pfeffer nach Geschmack -1/2 Tasse Allzweckmehl -4 Esslöffel Butter -4 Esslöffel Olivenöl -1 Tasse geschnittene Champignons. -1/2 Glas Marsala-Wein -1/2 Tasse Hühnerbrühe -1/2 Tasse Sahne -1/2 Tasse geriebener Mozzarella -1/4 Tasse geriebener Parmesan -Frische Petersilie zum Garnieren (optional) ANWEISUNGEN: Fortsetzung auf der nächsten Seite.