Dieses köstliche Gericht aus Kalbsmarengo, einem italienischen Eintopf, lässt sich ganz einfach in 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten. Mit 800 Gramm Kalbsschulter, Gemüse wie Zwiebeln, Schalotten, Karotten, Knoblauch, Champignons und einer Dose geschälten Tomaten Diese Zubereitung bietet eine Geschmacksexplosion. Das Fleisch wird in Stücke geschnitten und in einer Auflaufform mit einer Mischung aus Petersilie, … Read more

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfach zuzubereitenden Rezept sind, dann ist dieses Hackfleischbällchengericht die perfekte Mahlzeit! Es benötigt nur wenige einfache Zutaten und kann im Voraus zubereitet werden. Außerdem eignen sie sich perfekt zum Einfrieren an arbeitsreichen Wochenendtagen! Dieses gebackene Gericht ist eines dieser Gerichte! Italienisches Essen (und insbesondere Pasta) erfreut sich in … Read more

Zutaten: Für die Thüringer Bratwurst: 4 Thüringer Bratwürste 1 Esslöffel Pflanzenöl Für das Kartoffelpüree: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 50 g Butter 100 ml Milch oder Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das Sauerkraut: 500 g Sauerkraut (aus der Dose oder frisch) 1 Zwiebel, gehackt 1 Esslöffel Pflanzenöl 1 Teelöffel Kümmel … Read more

Hier ist ein einfaches Rezept für Schnitzelstreifen in Senfsahnesauce: Zutaten: 500 g Schweineschnitzel, in Streifen geschnitten 2 EL Mehl Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Butter oder Öl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Hühnerbrühe 200 ml Sahne 2 EL mittelscharfer Senf 1 EL Honig Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren … Read more

Zutaten: 2 Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter 1 Teelöffel Zimt 1/2 Tasse Zucker 1 Tasse Mehl 1 Teelöffel Backpulver Eine Prise Salz 1 Ei 1 Tasse Milch 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional) Puderzucker zum Bestäuben (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten (Ingredients): 100 g Hafermehl (oat flour) 2 reife Bananen (mashed) 3 Eier (3 eggs) 250 ml Mandelmilch (almond milk) 1 TL Backpulver (1 tsp baking powder) 1 TL Vanilleextrakt (1 tsp vanilla extract) Eine Prise Salz (a pinch of salt) Kokosöl zum Braten (coconut oil for frying) (Instructions): Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: Für den Sauerbraten: 1,5 kg Rinderbraten (z. B. aus der Schulter oder der Keule) 2 Zwiebeln, grob geschnitten 2 Möhren, grob geschnitten 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren 3 Nelken 1 TL Senfkörner 250 ml Rotwein 250 ml Rotweinessig 500 ml Rinderbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Für die Kartoffelklöße: 1 … Read more

Zutaten für das Schaschlik: 500 g Schweinefleisch oder Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 Zwiebeln, in große Stücke geschnitten 2 Paprika (rot und grün), in große Stücke geschnitten 250 ml Joghurt oder Buttermilch 3 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Essig 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht) … Read more

Zutaten: 4 Kalbshaxenscheiben (ca. 2-2,5 cm dick) Mehl zum Bestäuben Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 Esslöffel Olivenöl 2 Karotten, gehackt 2 Stangen Sellerie, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Lorbeerblätter 2 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten 1 Tasse trockener Weißwein 1 Tasse Rinderbrühe Zesten … Read more

Gute alte Omas Hühnersuppe ist nicht nur ein traditionelles Rezept, sondern auch ein bewährtes Heilmittel gegen Erkältungen und Unwohlsein. Diese wohltuende Suppe wird oft mit Liebe zubereitet und hat den Ruf, Körper und Seele zu stärken. Hier ist ein einfaches Rezept, um Omas Hühnersuppe zu Hause nachzukochen: Zutaten: 1 ganzes Huhn (ca. 1,5 kg) 2 … Read more