TIRAMISU TORTE Zutaten: Für den Biskuitboden: •180 g Zucker, extra fein •6 m.-große Ei(er), getrennt •1 Prise(n) Salz •1 EL Vanillezucker •1 TL Backpulver •120 ml Milch, zum Tränken •1 EL Zucker •1 EL Kakaopulver •100 g Mehl •80 g Stärkemehl •1 Packung. Vanillepuddingpulver •1 Tasse_Espresso oder Kaffee stark, schwarz, kalt •1 Schuss Amaretto Für … Read more
Weihnachtliches Mandarinen Dessert mit 3 Zutaten Zutaten 300 g Quark (Magerquark) 250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher) 1 Dose Mandarinen Zubereitung 1. Zuerst werden Quark und Vanillepudding mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. 2. Danach hebt man die Früchte vorsichtig unter (evtl. einige zum Verzieren zurückbehalten). Ggf. verzieren und bis zum Verzehr … Read more
Kein Ofen, keine Eier! Jeder, der Mehl zu Hause hat, kann es schaffen! Unglaublich einfach Zutaten: 1 Tasse warme Milch (200 ml) Ein halbes Glas warmes Wasser (100 ml) 2 Esslöffel Zucker (40 g) 1 Päckchen Trockenhefe (10 g) Wir mischen. 1 Tasse Mehl (120 g) lasst uns mischen Abdecken und 15 Minuten gären lassen. … Read more
Indisches Butter Chicken aus dem Ofen Zutaten 200 g Joghurt 2 Stücke Ingwer, jeweils daumengroß 2 Zehen Knoblauch 3 TL Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver 1 EL Limonensaft oder Zitronensaft 2 bis 3 TL Salz 1 EL Garam Masala 650 g Hähnchenbrust 550 g Tomaten, passiert 4 EL Butter 1 TL Zimt und Honig 200 ml … Read more
Quark Muffins mit Stresuel Zutaten Für Mürbteig und Streusel 150 g Butter weich 10 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkcreme 70 g Zucker 1 großes Ei 110 g Butter geschmolzen 350 g Quark 40 g Vanille-Puddingpulver 1 Päckchen 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Zubereitung Das … Read more
Süße Dampfnudeln Zutaten 500 g Mehl 20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe) 50 g Zucker 1/4 Liter Milch 1/2 TL Salz 80 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei 100 g Butter für die Pfanne 125 ml Milch für die Pfanne Zucker für die Pfanne Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Champignons wie vom Jahrmarkt Zutaten/Zubereitung 1 kg weiße Champignons 2 große Zwiebeln 1. Als erstes die Champignons ganz in heißem Öl braten.Nun nach ein paar Minuten die klein gewürfelten Zwiebeln zugeben. Danach Mit Salz, Pfeffer, Dill und Majoran abschmecken. 250 g Natur Joghurt 125 g Majonäse oder mehr nach Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Himbeer Küsschen mit Buttercreme, Omas Meisterwerk Zutaten: 220 g Butter 60 g Puderzucker, gesiebt 60 g Puddingpulver 1 Teelöffel Backpulver 220 g Mehl Creme: 100 g weiche Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Puderzucker Himbeermarmelade Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Polnische leckeres Krautnudeln Zutaten 500 g Hackfleisch Rind oder Lamm 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 450 g Bandnudeln 450 g Weißkohl Salz Pfeffer Öl Zutaten 500 g Hackfleisch Rind oder Lamm 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 450 g Bandnudeln 450 g Weißkohl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika Zutaten Für 4 Portionen: 250 g Rindfleisch, mageres (Steakfleisch) 1 EL Cognac 1 EL Sojasauce, salzige 1 TL Backpulver ½ Eiweiß 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Gemüsezwiebel(n) 2 Chilischote(n), rote, mild, getrocknet 1 Frühlingszwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß 4 EL Öl, neutrales 2 EL Sojasauce, salzige 2 EL … Read more