Die echte Zwiebelsuppe**
Die echte Zwiebelsuppe** **Zutaten** **Für 4 Personen** 4 große Zwiebeln (oder 5 mittelgroße) 100g geriebener Greyerzer 4 Scheiben Landbrot 1l Geflügel- (oder Rinder-)Brühe 20g Butter 1 EL. EL Mehl Salz Pfeffer Vorbereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite