Tzatziki genauso wie in Kreta Zutaten 450 g Joghurt, griechischer 1 Salatgurke 4 Zehe/n Knoblauch, frisch etwas Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes den Griechischen Joghurt gut durchrühren, er ist sehr fest (daran bitte nicht stören). Die Salatgurke schälen und grob raspeln oder in feine Julienne schneiden. 2. Jetzt die fertige Gurke einsalzen und … Read more
philadelphia torte Zutaten 200 g Frischkäse (Buko) 1 Pck. Götterspeise (Waldmeister) 1 Pck. Löffelbiskuits 1 Becher Sahne 1 Tasse Puderzucker n. B. Margarine 1 Tasse Wasser Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite
Knoblauch Joghurtsoße passt zu allem Zutaten Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch etwas Petersilie 250 g Schmand 250 g Naturjoghurt 2 TL Senf 2 TL Honig 1 Spritzer Zitronen 1 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite
kalter Hund, ein Klassiker Zubereitung: 1. Zuerst, Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann Kokosfett schmelzen und wieder erkalten lassen. Danach in das flüssige, abgekühlte Fett nach und nach Kakao, die schaumige Ei- Zucker- Mischung einrühren. Zutaten: 300 g Keks(e) (Butterkekse) 1 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 60 g Kakaopulver 150 g Kokosfett … Read more
Gemüserindfleischsuppe Gemüserindfleischsuppe ist eine klassische Suppe, die in vielen deutschen und österreichischen Küchen zubereitet wird. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt “Gemüse-Rindfleischsuppe”. Diese Suppe besteht hauptsächlich aus Rindfleisch, Gemüse und Brühe. Hier ist eine grundlegende Anleitung zur Zubereitung: Zutaten: Ca. 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Rindfleischwürfel oder Suppenfleisch) 2-3 Karotten 2-3 Selleriestangen 1 Zwiebel 2-3 Kartoffeln … Read more
Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch Mit Speck gebratener Kohl ist eines unserer Lieblingsgerichte, das wir das ganze Jahr über zubereiten. Es lässt sich leicht mit einfachen Zutaten zubereiten und ergibt eine so aromatische und köstliche Beilage. Sie benötigen lediglich vier Zutaten – Kohl, Zwiebeln, Knoblauch und Speck – sowie ein paar Gewürze. Ich … Read more
Wunderschöner Kuchen Einfach und leicht zu machen Entdecken Sie das Rezept für diesen wunderbaren Cake, eine köstliche Beilage zum Tee oder zum Snack für die Kinder, originell und saftig, ohne komplizierte Zutaten. Zutaten : 4 Eier Ein Glas Zucker Ein Glas Öl Flüssige Vanille 2 Gläser Mehl 1 Päckchen Backpulver ½ Glas Milch oder 1 … Read more
Kartoffelfrikadellen Zutaten 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 2 Eier 2 EL Kartoffelstärke 1 kg Kartoffeln, mehligkochende 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 100 g Schinken, gewürfelt Rind oder Lamm Thymian 200 g Schafskäse/Schmelzkäse Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite
himbeer-puddingcreme-schnitten-kuchen-ohne-backen Zutaten Boden: ca. 400 g (30-35 Stück) Biskotten (am besten die dicken z.B Marke Savoiardi) 300 ml Fruchtsaft (z.B Apfel, Orange, Birne,…) Creme: 900 ml Milch 200 g Zucker 3 Pkg Vanillepuddingpulver 1 Vanilleschote 250 g Butter (1 Würfel) auf Zimmertemp. Himbeerglasur: 600 g gefr. Himbeeren 1 Pkg Pulvergelatine (ich verwende Instant) 3 EL … Read more
Meine Familie fleht mich jede Woche an, dieses Rezept zu machen, und das Beste daran ist, dass es so einfach ist Zutaten: 1 Pfund babygelbe Kartoffeln, je nach Geschmack geviertelt oder halbiert 1 Esslöffel gehackter Knoblauch (je nach Geschmack anpassen) 2 Teelöffel italienisches Gewürz (alternativ eine Mischung aus getrocknetem Oregano, Thymian und Petersilie) 1 Teelöffel … Read more