Zutaten– 1 Kürbis (Hokkaido oder Butternut)– 1 Dose Kokosmilch– 1 Zwiebel– 2 Knoblauchzehen– 1 Stück Ingwer– 2 EL Currypulver– 1 TL Kreuzkümmel– Salz– Pfeffer– Öl zum Anbraten– Reis als Beilage (Jasmin- oder Basmatireis)– Frische Korianderblätter (optional)
Zutaten– 250 g Mehl– 150 g Zucker– 125 g weiche Butter– 2 Eier– 1 TL Zimt– Puderzucker zum Bestäuben
Ingredients– 1 großer Blumenkohl, in Röschen geteilt– 200 g Mozzarella, gewürfelt– 400 g Kirschtomaten, halbiert– 200 ml Sahne– 2 EL Olivenöl– 1 TL getrockneter Oregano– 1 TL Salz– 1 TL Pfeffer– 50 g Parmesan, gerieben– Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Zutaten– 4 große rote Paprika– 200 g Feta, zerbröselt– 4 EL Olivenöl– 4 Knoblauchzehen, fein gehackt– 1 TL getrockneter Oregano– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie zum Garnieren
Zutaten– 4 Thüringer Rostbratwürste– Klassischer mittelscharfer Senf– Brötchen oder Sauerkraut
Ingredients– 500 g Rinderhackfleisch– 1 Zwiebel, fein gehackt– 1 Ei– 100 g Paniermehl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 TL Paprikapulver– Frische Petersilie, gehackt– Öl zum Braten
Ingredients– 400 g Spaghetti– 300 g Rinderhackfleisch– 4 Knoblauchzehen, fein gehackt– 1 Zwiebel, gewürfelt– 200 ml Gemüsebrühe– 200 ml Sahne– 100 g Parmesan, frisch gerieben– 50 g Butter– 2 EL Olivenöl– Salz– Pfeffer– Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
Zutaten– 4 Hähnchenbrustfilets– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– 1 TL Paprikapulver– 1 EL Olivenöl– 200 g Philadelphia-Frischkäse– 150 ml Hühnerbrühe– 100 ml Sahne– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt– 1 TL Dijon-Senf– 1 TL getrockneter Thymian– 50 g geriebener Parmesan (optional)– Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Zutaten– 1 Zwiebel, fein gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 20 ml Olivenöl– 500 g Rinderhackfleisch– 300 g Kritharaki– 750 ml Gemüsebrühe– 200 g Feta, zerbröselt– Salz und Pfeffer, nach Geschmack– Frische Kräuter (z. B. Petersilie), zum Garnieren
Zutaten– 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke– 2 EL Honig– 4 EL Sojasauce– 1 EL Sesamöl– 1 rote Paprika, in Streifen– 1 gelbe Paprika, in Streifen– 200 g Brokkoli, in Röschen– 2 Karotten, in dünnen Scheiben– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt– 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frischer Koriander oder … Read more