Garnelensalat mit cremiger Sauce

Zutaten:250 g frische Garnelen, geschält und entdarmt1 Tasse Kirschtomaten, halbiert1 Avocado, gewürfelt1/2 rote Zwiebel, fein gehackt1/4 Tasse frischer Koriander, grob gehackt1 Kopf Römersalat, gewaschen und in mundgerechte Stücke gerissenFür die cremige Sauce:1/4 Tasse griechischer Joghurt2 Esslöffel MayonnaiseSaft von 1 Limette1 Knoblauchzehe, gepresst1 Teelöffel Dijon-Senf Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

Hausgemachte Zitronenmarmelade

Hausgemachte Zitronenmarmelade ist eine köstliche süße Zubereitung aus Zitronen. Normalerweise werden Zitronen mit Zucker gekocht, um eine dicke und cremige Konsistenz zu erhalten. Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von selbstgemachter Zitronenmarmelade: Zutaten: 4 unbehandelte Zitronen (möglichst aus biologischem Anbau, um Pestizidrückstände zu vermeiden) 400 g Streuzucker (Sie können die Zuckermenge nach Ihrem … Read more

Köstlicher Brombeer-Lavendel-Käsekuchen

Zutaten Für den Boden: 200 g Kekse (z. B. Butterkekse oder Vollkornkekse) 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 400 g Frischkäse 200 g Quark oder griechischer Joghurt 150 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 1-2 EL getrocknete Lavendelblüten (essbar) 200 g frische oder gefrorene Brombeeren Für das Topping: 100 g frische Brombeeren 1-2 … Read more

Bewahren Sie dieses Rezept als echten Schatz auf

Fondant-Apfelkuchen Zutaten: 3 Äpfel (ca. 700 g), gewürfelt 3 große Eier 180 ml Milch 150 g Zucker 1 Prise Salz 300 g Weizenmehl 80 g geschmolzene Butter 10 g Backpulver 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt Ein paar Tropfen Vanilleessenz Schale einer Zitrone Saft einer Zitrone Präparat: Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite

Lamm-Gyros mit Joghurtsauce

Zutaten (für 4 Portionen) Für das Lamm-Gyros: 500 g Lammfleisch (z.B. Lammfilet oder -hüfte, in dünne Streifen geschnitten) 2 EL Olivenöl 2 TL Oregano (getrocknet) 2 TL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel 2 Knoblauchzehen (gehackt) Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Pitabrote oder Fladenbrote Frisches Gemüse (z.B. Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken) zum Servieren Für die Joghurtsauce: … Read more

Diese Kartoffeln sind so gut, dass du sie jeden Tag essen möchtest!

Zutaten Für die Kartoffelmischung: Kartoffeln: 1 kg (2 lb 4 oz), geschält und gekocht Ei: 1 großes Parmesan: 30 g (1 oz), gerieben Semmelbrösel: 70 g (3 oz) Petersilie: frisch, gehackt Salz und Pfeffer: nach Geschmack Für die Rindfleischmischung: Hackfleisch: 400 g (1 lb) Zwiebel: 1 mittelgroße, fein gehackt Salz, Pfeffer und Chili: nach Geschmack … Read more

Das ist die einzige Möglichkeit, wie ich seit einiger Zeit Fleischbällchen koche. Sie sind nahezu fettfrei.

Einleitung Heutzutage suchen immer mehr Menschen nach gesünderen Alternativen zu traditionellen Gerichten. Frikadellen, die in der Regel in Öl gebraten werden, lassen sich fast völlig fettfrei zubereiten, ohne an Geschmack zu verlieren. Dieses Rezept ist das Ergebnis vieler Versuche – perfekt gewürzte, zarte und saftige Ofenfrikadellen, die die ganze Familie lieben wird. Es ist eine … Read more

Diese cremige Köstlichkeit ist bei uns zu Hause als „Amish Snow Day Soup“ bekannt – perfekt für kühle Abende!

Diese Kartoffelpuffer sind ein einfacher und herzhafter Klassiker. Mit ihrer knusprigen, goldbraunen Kruste und dem zarten Inneren sind sie ein sättigender Leckerbissen, der als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann und oft mit Apfelmus oder Sauerrahm genossen wird. Kartoffelpuffer Zutaten: 2 große Eier 2 Esslöffel Mehl ¼ Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Salz ¼ Teelöffel Pfeffer … Read more