Deutscher Apfelkuchen

Zutaten– 4 große Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar)– 200 g Zucker (brauner Rohrzucker empfohlen)– 250 g Mehl– 4 Eier– 125 ml Milch (Vollmilch oder Hafermilch)– 125 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)– 1 Päckchen Backpulver– 1 Teelöffel Zimt– 1 Prise Salz

Sauerbraten

Ingredients– 1 kg Rinderbraten– 2 Zwiebeln– 200 ml Rotwein– 100 ml Essig (Rotweinessig)– 2 Karotten– 2 Selleriestangen– 1 Lauch– 2 Lorbeerblätter– 1 TL Pfefferkörner– 500 ml Rinderbrühe– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Kartoffeln für Klöße– 1 Ei– etwas Mehl

Anzac-Kekse

Zutaten– 1 Tasse Haferflocken– 1 Tasse Kokosraspel– 1 Tasse Mehl– 1 Tasse Zucker– 120 g Butter– 1 EL Ahornsirup– 1 TL Backpulver– 3 EL Wasser– Etwas Fett für das Blech

Bienenstich

Ingredients– 250 g Mehl (Typ 405)– 200 ml Sahne (extra kühl)– 100 g gehobelte Mandeln– 150 g Zucker (weißer oder Rohrzucker)– 3 Eier (zimmerwarm)– 1 Päckchen Backpulver (Weinsteinbackpulver optional)– 1 TL Vanilleextrakt

Klassischer Rotkohl

Zutaten– 1 Kopf Rotkohl, fein geschnitten– 2 Äpfel, geschält und geraspelt– 1 Zwiebel, klein gehackt– 3 EL Apfelessig– 2 EL Zucker– 2 EL Butter– 1 Zimtstange– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Deutscher Stollen (Weihnachtsbrot)

Ingredients– 500 g Mehl (Typ 405)– 200 ml lauwarme Milch– 100 g Zucker– 150 g Butter– 2 Eier (Größe M, zimmerwarm)– 1 Würfel Hefe– 1 TL Zimt– 200 g Rosinen– 100 g Mandeln (grob gehackt)– 1 Prise Salz– Puderzucker zum Bestäuben

Cremige Kürbissuppe, voller Herbstgeschmack

Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: – 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (Alternativ Butternuss- oder Muskatkürbis) – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 600 ml Gemüsebrühe – 100 ml Sahne oder Kokosmilch (vegan) – 2 EL Öl (z. B. Olivenöl) – Salz & Pfeffer nach Geschmack – Kürbiskerne und frische … Read more

Schmortopf Sauerbraten

Ingredients– Rindfleisch (Schulter oder Keule)– Rotwein– Essig– Zwiebeln (in Scheiben geschnitten)– Lorbeerblätter– Pfefferkörner– Karotten (grob gewürfelt)– Sellerie (grob gewürfelt)– Gingersnap-Kekse– Brühe oder Wasser

Hähnchen-Ranch-Nudelsalat

Ingredients– 300 g Fusilli-Nudeln– 400 g Hähnchenbrustfilet– 150 g Kirschtomaten– 100 g Gurke– 100 g Mais (aus der Dose), abgetropft– 150 g Ranch-Dressing– 100 g saure Sahne– 50 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)– 1 TL Knoblauchpulver– 1 TL Zwiebelpulver– Salz und Pfeffer– frische Petersilie, gehackt