Wenn ich an Hausmannskost denke, fallen mir als erstes die Schweinekoteletts mit gratinierten Kartoffeln ein, die meine Mutter früher gemacht hat. Die Erinnerung an diese saftigen Schweinekoteletts gepaart mit der cremigen Textur von Kartoffeln weckt immer wieder Nostalgie. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich; Es ist umgeben von der Wärme der Familienerinnerungen und der Liebe, … Read more

Zutaten: Weißen Spargel Neue Kartoffeln Kalbfleisch (alternativ können Sie auch Hähnchen, oder Fisch verwenden) Butter Salz und Pfeffer Für die Sauce Hollandaise: Eigelb Butter Zitronensaft Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite

Das klingt nach einem köstlichen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für Kartoffelecken aus dem Ofen und Quark mit einem erfrischenden Gurkensalat: Kartoffelecken aus dem Ofen: Zutaten: 4 große Kartoffeln 3 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen und … Read more

Title: Geschmackvolles Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-SoßeZutaten: 4 Hähnchenbrustfilets200 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt1 Zwiebel, fein gehackt200 ml Hühnerbrühe200 ml Sahne100 g Parmesan, gerieben2 EL OlivenölSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Petersilie zum Garnieren Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1 Packung Puddingpulver, Vanille 50 g Zucker 450 ml Milch 1 Packung Blätterteig, aus dem Kühlregal 1 Packung Hefeteig, aus dem Kühlregal 50 ml Sahne 2 Eigelb etwas Zuckerguss Fortsetzung auf der nächsten Seite

Hier ist ein Rezept für Bifteki mit Tomatenreis und Tzatziki: Bifteki: Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Braten Anleitung: In einer Schüssel das Hackfleisch mit … Read more

Zutaten: 4 Schweinemedaillons Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/2 Tasse Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe) 1/2 Tasse trockener Weißwein (optional) 1 Tasse Sahne 2 Esslöffel grüne Pfefferkörner, abgetropft 1 Esslöffel Dijon-Senf 1 Esslöffel Worcestersauce 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional) Fortsetzung auf der … Read more

Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße: 300 g Makkaroni 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gehackte Tomaten 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl Zutaten für das Jägerschnitzel: 4 Schweineschnitzel Mehl zum Bestäuben 2 Eier, verquirlt Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Pflanzenöl … Read more

Das klingt nach einem köstlichen und herzhaften Gericht! Hier ist ein Rezept für Paprika-Feta-Hackbraten aus dem Backofen mit Tomatensauce: Zutaten für den Hackbraten: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 rote Paprika, fein gewürfelt 1 gelbe Paprika, fein gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100g Feta-Käse, zerbröckelt 1 Ei 1/2 Tasse Paniermehl … Read more

Einleitung: Ein Hochgenuss Für Jeden Anlass Der cremige Filettopf ist ein Gericht, das durch seinen reichhaltigen Geschmack und die zarte Konsistenz des Fleisches besticht. Er vereint die herzhafte Tiefe von gut ausgewähltem Filet mit der cremigen Leichtigkeit einer fein abgestimmten Soße. „Wooow, top lecker, geht immer!“ – mit diesem Satz lässt sich die universelle Anziehungskraft … Read more