Zutaten : 200 ml Wasser 2 Eiweiß 200 ml lauwarme Milch 125 ml Öl 800 g Mehl 10 g Salz 2 Esslöffel Zucker 12 g Bierhefe 100 g Butter Schokoladenstückchen. . siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

1,1 kg Rinderhackfleisch 130 g geriebenes, trockenes Toastbrot 2 geriebene Zwiebeln 20 g kleingehackte Petersilie 1 Ei Salz und Pfeffer Außerdem: 6-8 Scheiben Kochschinken 8 Scheiben Käse 10 Eier für das Stangenei 1 Schale klein geschnittenes Wurzelgemüse aus Karotten, Sellerie, Lauch, roten Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin Pflanzenöl zum Braten 2 EL Tomatenmark 1,5 l Rinderbrühe 100 … Read more

Zutaten 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen, Pute etc. 1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden 2 Paprikaschote(n), in Streifen schneiden 1 Pck. Speck, 75 – 100 g, magerer gewürfelter 2 Gewürzgurke(n), evtl. mehr, in Streifen schneiden 1 Becher Schmand 2 EL Tomatenmark 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 250 ml Brühe Tabasco oder Hot … Read more

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 600 g Kartoffeln 300 g Möhren 500 g Rosenkohl 1 Stange(n) Lauch 2 Zwiebeln 1 EL Rapsöl 1 l Gemüsebrühe 200 g feine Mettwurst 2 Lorbeerblätter 4 Stiel(e) Thymian Salz Pfeffer 0,5 Bund Petersilie Crème fraîche ZUBEREITUNG:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1 Kopf Salat 1 Salatgurke(n), in Scheiben 2 große Zwiebel(n), in Scheiben 250 g Tomate(n), in Scheiben 3 Mozzarella, in Scheiben 1/2 Stange/n Lauch, in Scheiben 6 Ei(er), gekochte, in Scheiben 2 Paprikaschote(n), rot und gelb, in Stückchen 150 g Kochschinken, gewürfelt 1 Bund Radieschen, in Scheiben 150 g Gouda, in Scheiben 1 Dose/n Thunfisch, … Read more

Dieser Pekannuss-Cheddar-Käse-Ring mit Erdbeerkonfitüre ist eine optisch beeindruckende und köstliche Vorspeise, die die Schärfe von Cheddar-Käse mit der Süße von Erdbeerkonfitüre kombiniert, alles überzogen mit knusprigen, gerösteten Pekannüssen. Perfekt für Feiertagstreffen und Partys. Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 5 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Zutaten 1x 2x 3x 2 Tassen fein geriebener würziger Cheddar-Käse 1 Tasse weicher … Read more

🥚🧀 Beginnen Sie Ihren Morgen mit einer proteinreichen, cremigen Variante! Diese gebackenen Hüttenkäse-Eier sind einfach, nahrhaft und so lecker. Der geschmeidige Hüttenkäse verleiht Fülle, während die Eier perfekt gebacken werden. Ideal für arbeitsreiche Morgen oder einen gemütlichen Wochenendbrunch. Bereit für ein gesundes Frühstück? Dann los! 😍🍳 Rezept für gebackene Hüttenkäse-Eier Zutaten: 4 große Eier ½ … Read more

Das Rösten von Gemüse bringt dessen natürliche Süße hervor und verstärkt seinen Geschmack, und die Zugabe von Balsamico-Vinaigrette verleiht ihm eine herrlich würzige Note. Egal, ob Sie Ihr Hauptgericht damit ergänzen oder mehr Gemüse in Ihren Speiseplan aufnehmen möchten, dieses Rezept ist perfekt. Tauchen wir ein in die Kunst des richtigen Röstens von Gemüse! Zutaten: … Read more

Blumenkohlsuppe mit 6 zutaten ZUTATEN: 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat ZUBEREITUNG: Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe auffangen. Butter oder Margarine erhitzen. Mehl reinrühren. Mit der … Read more

Zutaten: 800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten 1 Birne, in Scheiben geschnitten 1 Karotte, in Scheiben geschnitten 3 Esslöffel Olivenöl, aufgeteilt 3 Esslöffel Butter 3 Esslöffel Mehl 500 ml (2 Tassen) Gemüse- oder Hühnerbrühe 100 ml (1/2 Tasse) Milch 100 g (1/2 Tasse) … Read more