Paprika-Feta-Hackbraten aus dem Backofen mit Tomatensauce

Anleitung:

1. Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
2. Hackbraten vorbereiten: In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, die gewürfelten Paprikaschoten, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, zerbröckelten Feta-Käse, Ei, Paniermehl, Petersilie, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer vermischen, bis alles gut kombiniert ist.
3. Formen: Forme die Hackfleischmischung zu einem Laib und lege ihn in eine Backform oder auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Du kannst auch eine Kastenform verwenden, um einen klassischen Hackbraten zu formen.
4. Backen: Backe den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten oder bis er durchgegart ist und eine goldbraune Kruste hat.
5. Tomatensauce zubereiten: In der Zwischenzeit kannst du die Tomatensauce zubereiten. Erhitze das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn kurz an, bis er duftet, aber nicht braun wird. Füge dann die passierten Tomaten, getrockneten Basilikum, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Lass die Sauce für etwa 10-15 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
6. Servieren: Sobald der Hackbraten fertig ist, lass ihn für ein paar Minuten ruhen, bevor du ihn in Scheiben schneidest. Serviere den Paprika-Feta-Hackbraten mit der Tomatensauce und Beilagen deiner Wahl, wie zum Beispiel Kartoffeln, Reis oder Gemüse.

Genieße diesen köstlichen Hackbraten mit der würzigen Paprika und dem cremigen Feta-Käse, begleitet von der aromatischen Tomatensauce!