Pfirsichfüllung vorbereiten: In einer Schüssel die Pfirsiche mit Zucker, Speisestärke, Zimt und Zitronensaft vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Füllen und backen: Die Pfirsichfüllung in die Teigschälchen geben. 15–18 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun und die Pfirsiche weich sind. Abkühlen lassen.
Servieren: Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
Genießen Sie diese sommerlichen Pfirsich-Keks-Törtchen – eine perfekte Mischung aus Keks und Kuchen!
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