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Pfirsich-Pekannuss-Dip

Butter und Pekannüsse in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Unter häufigem Rühren 3-5 Minuten rösten, dann braunen Zucker, Zimt und Salz hinzufügen. Weitere 1-2 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Frischkäse und Schlagsahne in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Mischung in eine 8×8-Zoll-Form geben und gleichmäßig verteilen.
Marmelade auf die Sahnemischung löffeln und bis an die Ränder verteilen.
Mit den abgekühlten Pekannüssen belegen und bis zum Servieren kalt stellen.

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