Reden wir über die ultimative Wohlfühl-Mischung: gegrillter Käse mit Garnelen und Käsesoße in Knoblauchbrot. Dieses Gericht ist perfekt für die Abende, an denen Sie Lust auf etwas Verwöhnendes haben, aber weder Zeit noch Energie für eine komplizierte Mahlzeit haben. Ich mache es gerne am Freitagabend, um das Ende einer arbeitsreichen Woche zu feiern. Mit den Garnelen ist es ein bisschen extravagant, aber trotzdem absolut zugänglich und einfach zuzubereiten. Und wer kann der Kombination aus Knoblauchbrot, klebrigem Käse und saftigen Garnelen widerstehen?
Dieser gegrillte Käse mit Garnelen und Käse und Käsesoße in Knoblauchbrot passt wunderbar zu einem leichten Beilagensalat, um die Fülle auszugleichen. Ein einfacher Caesar Salat oder gemischte Salate mit einer würzigen Vinaigrette wären perfekt! Wenn Sie sich etwas mehr gönnen möchten, servieren Sie es mit einer Marinara-Sauce zum Dippen oder einer warmen Schüssel Tomatensuppe. Wenn Sie Lust auf etwas Schnelles haben, ist eine Handvoll knuspriger, im Kessel gekochter Kartoffelchips genau das Richtige.
Gegrillter Käse mit Garnelen und Käse im Knoblauchbrot
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
8 Scheiben Ihres Lieblingsbrots
1/2 Tasse weiche Butter
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zitronensaft
2 Tassen geriebener Mozzarella
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 Teelöffel getrocknete Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
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