Quark-Vanillepudding-Kuchen = himmlisch cremig und einfach köstlich 35 g Zucker 1 EL Vanillezucker

Anmerkung: Ich habe die Form mit Backpapier ausgekleidet und an den Rändern auch etwas höher als die Form. So hat der Kuchen nach oben mehr Spielraum. Ich mag ihn gerne etwas höher.

Drücken Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche flach. Bei mir waren das 25 cm Breite und 20 cm Höhe. Bestreichen Sie die Teigplatte mit dem Quark-Vanillepudding und rollen Sie sie vorsichtig ein. Dann teilen Sie die Rolle mit einem Messer in 6 Stücke auf.

Stellen Sie die Rollen wie abgebildet in die Form. Die Rollen haben etwas Abstand zueinander. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der Teig aufgeht verbinden sich sie sich zu einem Kuchen.

Quark-Vanillepudding-Kuchen

Nun kommen die Rollen bei 160 Grad auf der mittleren Schiene für 30 bis 35 Minuten in den Ofen. Sie können an der Farbe erkennen (siehe Abbildung), wann der Kuchen fertig gebacken ist. Gutes Gelingen und viel Freude mit dem Quark-Vanillepudding-Kuchen:)

Viele Grüße