Anleitung:
Baguette zubereiten:
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden.
Die Baguettescheiben in einer großen beschichteten Pfanne anrichten.
Bereiten Sie die Eiermischung vor:
Schlagen Sie die Eier in einer Rührschüssel auf und schlagen Sie sie gut auf.
Gewürfelte Tomaten, gehackte Zwiebeln, saure Sahne, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz und gehackten Schnittlauch zu den Eiern geben. Gut mischen.
Baguette zubereiten:
Die Eiermischung über die Baguettescheiben in der Pfanne gießen und darauf achten, dass alle Scheiben bedeckt sind.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Eier fest werden und die Baguettescheiben leicht geröstet sind.
Käse hinzufügen:
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